Offre / Manager (H/F) - restauration rapide haut de gamme

Description

Entreprise :

Les restaurants Jour et Naked sont aujourd'hui deux références dans le secteur de la restauration rapide parisienne, grâce à une qualité irréprochable de service et de produit, alliés à un développement ambitieux et maîtrisé.

Jour est un groupe de 200 salariés, qui compte 20 restaurants à Paris, en province et à l'international.



Poste et missions :

Vous encadrez une équipe composée d'un assistant, d'un commis et d'équipiers afin de fournir au client une prestation haut de gamme dans un environnement conforme aux normes en vigueur.

Vous aurez en charge notamment :
- la gestion des stocks et des commandes,
- la réalisation d'inventaires,
- l'édition des résultats journaliers,
- le management de l'équipe,
- l'application des procédures internes...

Vous aurez à coeur de prêter toute votre attention au client, à son bien être et à sa satisfaction.



Profil :

Dynamique, souriant vous avez une présentation irréprochable.
Votre rigueur vous permettra d'assurer une gestion efficace du centre de profit.
Vous avez déjà managé une équipe et vous avez à coeur de former des équipiers, dont le profil correspond au concept, afin de les fidéliser et d'offrir une prestation de qualité à une clientèle exigeante.
Vous savez communiquer les informations utiles au bon fonctionnement de votre restaurant.


E-mail de réception des candidatures : recrutement@jour.fr

Catégorie : Hôtellerie Restauration