Description
L’art de déguster requiert de l’attention, de la concentration et d’utiliser pleinement ses sens afin d’apprécier au mieux toutes les subtilités du vin. En ce sens, déguster n’est pas simplement « boire », mais prendre plaisir à savourer, se laisser du temps pour partir à la découverte de tous les arômes, les goûts, les sensations nouvelles qu’un bon vin peut nous procurer.
Adaptée à la dégustation de vin, la sophrologie prend une coloration ludique vers l’éveil des sens.
En effet, lorsque l’on pratique un exercice de sophrologie, notre niveau de vigilance s’abaisse naturellement entre la veille et le sommeil, c’est un état qui nous est familier puisque c’est le même que nous parcourons le soir avant de s’endormir, le matin au réveil ou même lorsque l’on ferme les yeux pour se concentrer. Cet état de relaxation a de nombreuses propriétés dont celles d’accroître nos capacités de mémorisation, de concentration et la perception de nos sensations.
Lors de nos modules, nous vous proposons d’acquérir les connaissances fondamentales autour du vin à travers des apports théoriques, des jeux, et de la pratique. Vous posséderez ainsi les clés de la technique de dégustation pour pouvoir ensuite la pratiquer chez vous de façon autonome.
La sophrologie vous permettra ensuite de faire de chaque dégustation un moment de plaisir, nous allons réveiller les sens, les explorer comme pour la première fois, exploiter tout leur potentiel et les utiliser pleinement lors d’une dégustation de vin, bien présent à nous-même, dans une grande qualité de concentration. Nous allons « VIVRE » le vin, faire de chaque sensation une véritable expérience.
Nous intervenons à domicile, en entreprises et pour les centres de formations culinaires, dans une atmosphère conviviale nous vous proposons un large choix d’activités originales et ludiques.
Pour en savoir plus, visitez notre blog : sophrodegustation.over-blog.com ou bien contactez-nous par mail à sophrodegustation@gmail.com
Nous organisons régulièrement des soirées découvertes, n’hésitez pas à venir nous rejoindre !
Catégorie : Vins et Spiritueux
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